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가지 요리(1)

  • 가지 속 나스닌, 피부를 빛나게 만드는 항산화 성분

    📋 목차가지 속 나스닌의 발견나스닌의 항산화 작용피부 건강과 나스닌가지 섭취와 영양나스닌을 살리는 조리법나스닌과 관련된 연구FAQ가지는 보라색 껍질 속에 숨겨진 놀라운 항산화 성분, 나스닌(nasunin)으로 주목받고 있어요. 나스닌은 가지 껍질의 색소 성분으로, 우리 몸에 유익한 다양한 효과를 제공해요. 특히 활성산소를 제거해 피부 건강을 개선하고 노화를 방지하는 데 도움을 준답니다. 제가 생각했을 때, 가지가 단순한 채소가 아니라 건강과 미용을 위한 강력한 도구로 여겨지는 이유가 바로 여기에 있지 않을까 싶어요. 나스닌은 안토시아닌 계열의 항산화 물질로, 가지 껍질에만 주로 포함되어 있어요. 이 성분은 세포 손상을 막아주고, 염증을 줄이며, 콜라겐 생성을 도와 피부를 맑고 탄력 있게 유지하도록 돕는..

    2025.01.22
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